拉肚子又呕吐,是肠胃炎吗?这是诺罗病毒还是食物中毒?

发布时间:2020-07-11 编辑: 查看次数:453

夏季炎炎,人们经不住就会想吃些清爽点的三餐或水果、冰类,可是一旦吃出问题,却很少人能够分辨出发生在自己身上的到底是甚幺问题。同样都会腹痛呕吐,可是食物中毒与病毒性肠胃炎对于人体的威胁性却差很多。
 
甚幺是食物中毒?甚幺是病毒性肠胃炎?
 
美国克里夫兰医学中心的肠胃病专科医师Christine Lee表示,要把食物中毒用一句话简洁说完就是:「吃下腐败的食物、或被毒素汙染的食物后产生的症状」。一般造成食物中毒的细菌有许多种,通常是在採收、捕获、料理时的某个步骤中没有好好处理,让环境中存在的细菌汙染了食物。吃下去后,当然会出问题。
 
而病毒性肠胃炎用一句话简洁说完便是:「食物接触到环境中存在的病毒吃下肚后,所造成的暂时性肠胃不适」。引发病毒性肠胃炎的病毒中,最常害人上吐或下泻的病毒是诺罗病毒,它的感染性很强,基本在人多的场所都有可能存在,如果没有养成时常洗手的好习惯,每个人都会在不知不觉间因为接触到了已被感染者的手又没有在进食前好好洗手,而把触碰到的诺罗病毒给吃下肚去,进而引肠胃炎。
 
分辨食物中毒或病毒性肠胃炎的方法
 
根据美国国家疾病对策中心的说明,两者的症状分别如下列般不同:
 
食物中毒
  • 感到胃痛、不舒服。
  • 胃抽筋。
  • 想吐。
  • 呕吐。
  • 下痢。
  • 发烧。
 
病毒性肠胃炎
  • 下痢。
  • 胃痛以及胃抽筋。
  • 想吐。
  • 呕吐。
  • 有时会发烧。
  • 感到疲劳倦怠。
  • 极度的口渴。
  • 感到头昏。
  • 感到头痛或身体其他部分疼痛。
 
根据美国克里夫兰医学中心的肠胃专科医师表示,两者的症状虽然很像,但食物中毒通常只有下痢这个症状出现,而病毒性肠胃炎多半都以呕吐开始。而美国伊利诺州西北纪念医院的消化内科中心则提醒大众,如果忽然出现剧烈的症状,多半是食物中毒,因为细菌的攻击速度比病毒快很多。

怎幺样才能早点好呢?
 
基本上无论是食物中毒或病毒性肠胃炎,现在的消化内科医界都表示只有等到受汙染的食物排出体内,症状才会消失。病毒性肠胃炎通常需要1~2天患者才会感受到剧烈的症状,持续时间比食物中毒要长许多,约会持续3~10天。
另一方面,食物中毒症状在几小时内就会出现强烈症状,但只要肠胃中的食物被排出体外,就会在1~3天内恢复。要是自行服用市面贩售的止吐与止泻成药,反而会让有问题的食物无法被排出。因此如果想藉由药物减轻症状,请服用医师开的处方药。
关于何时需要就医这个问题,美国两个医疗中心的专科医师都表示出现以下的状况的话,请马上就医:
  • 出现脱水状况。
  • 粪便中混着血液。
  • 用口含体温计量体温,出现38.6度以上时。
  • 呕吐持续24小时以上时。
  • 下痢持续三天以上时。

所以当呕吐、下痢、胃痛这些症状出现时,最重要的是补充水分、吃清淡的食物、不要摄取乳製品、不要吃生鲜食物,另外要注意的是虽然补充水分时需要补充电解质,但也不需要一直喝运动饮料。因为市售的运动饮料虽然含有电解质,但糖分也不少。